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vin Rouge

Château Pédesclaux 2017

5ème Grand Cru Classé

Bordeaux - Pauillac

91 Parker / WA
92 Vinous
92 Jean-Marc Quarin
16,5-17 RVF

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Château Pedesclaux 2017

Château Pedesclaux 2017

Pauillac

Le Château Pédesclaux est 5ème Grand Cru Classé depuis 1855. En 2009, Jacky Lorenzetti, alors propriétaire du Château Lilian Ladouys et copropriétaire du Château d'Issan, acquiert le château. 
Depuis, il a agrandi le vignoble avec de magnifiques parcelles et construit un nouveau chai gravitaire. C'est Emmanuel Cruse, copropriétaire du Château d'Issan assure la direction du château, il est conseillé par Eric Boissenot pour la vinification des vins.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" En pleine progression, ce château nous offre un grand moment de plaisir à la dégustation 

Profil du Château Pedesclaux 2017

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pauillac

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Alcool : 13.3%

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Notes de dégustation

Pesdesclaux 2017 a un bouquet harmonieux et assez minérale. Le nez évoque des notes les fruits noirs (cassis, cerise noire), feuille de tabac et réglisse. La bouche exprime une fraîcheur sur les fruits. La bouche est précise et équilibrée. Belle finale longue et vivace.


Description du millésime

Le Château Pédesclaux a subi -15% de baisse en volume lors du millésime 2017


Vignoble

Le vignoble s'étend sur 49,7 hectares de vignes sur un sol de graves garonnaises sur socle calcaire. Les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans.


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles du 18 au 29 septembre 2017
- Elevage dans 50% de barriques neuves


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