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L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
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Château Pavie Macquin 2021
Saint-Emilion
Le Château Pavie-Macquin est une propriété de 15 hectares fondée au XIXè siècle par Albert Macquin. Situé à Saint-Emilion, le domaine est également entouré par trois Premiers Grands Crus Classés: Château Troplong Mondot, Château Pavie et Château Trotte vieille. Cette propriété familiale tient son nom du fondateur, Albert Macquin qui fût celui qui apporta la technique du greffage à Saint-Emilion suite à la destruction des vignobles par le phylloxera.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
Les cuvées du Château Pavie-Macquin sont à coups sûrs de belles réussites. Leur élégance et leur puissance son d'un équilibre à couper le souffle. Un domaine à ne surtout pas rater à Saint-Emilion.
Cépages :
Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Vignoble
Le vignoble s'étend sur 15 hectares de vignes d'un seul tenant. Les vignes sont agées en moyenne de 40 ans. Le terroir d'argiles fortes sur roche calcaire permet au domaine de délivrer des cuvées puissantes, charnues et minérales.
Vinification et élevage
- Tenue du vignole inspirée des principes de la biodynamie - Élevage réalisé en barriques neuves à 50% pendant 16 à 20 mois. - Fermentation malo-lactique pour les vins rouges. Ceux-ci ne sont ensuite ni collés, ni filtrés.
Propriétaire(s) et histoire
Aujourd'hui, ce sont les petits enfants d'Albert Macquin qui sont aux commandes de cette propriété familiale de renom. Parmi eux, Nicolas Thienpont gérant de Pavie-Macquin en 1994 et Cyrille Thienpont, son fils. Stéphane Derenoncourt intervient également depuis quelques années, ce qui a fort participé au succès de Pavie Macquin.
- Pavie Macquin est une marque bien établie et appréciée
- William Kelley du Wine Advocate reconnait "l'excellent potentiel" de ce millésime 2021
- Volumes en baisse par rapport au millésime 2020 (-15%)
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23984
Prix de sortie primeur et note ParkerEvolution sur les dernières années
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésimeSource : Wine Decider
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
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- Volumes en baisse par rapport au millésime 2020 (-15%)