Château Pape Clément 2019

Pape Clément 2019 est incroyable de minéralité ! Le nez et la bouche offrent un fruit bien mûr et précis. Les tannins sont fins et élégants jusqu'à la finale gourmande. Toute la dégustation est marquée par la fraîcheur qui permettra à la cuvée de se garder des années. 

Le millésime 2019 est marqué par les températures estivales caniculaire et la sécheresse des sols. Heureusement, les pluies salvatrices de septembre ont permis de terminer sereinement le développement des grappes permettant de cultiver des raisins parfaitement mûrs et concentrés : un excellent millésime pour Bernard Magrez. 

Depuis son arrivée à la direction du Château Pape Clément, Bernard Magrez a à coeur de conduire le vignoble au rang de perfection absolue. Il conduit alors la gestion du domaine vers une agriculture raisonnée, respectueuse du terroir exceptionnel qui s’offre à lui, dans l’optique de produire les plus grands vins possible. Château Pape Clément, grand de 32,5 hectares aujourd’hui, bénéficie en effet d’un sol gravelo-sableux et argilo-calcaire, et d’un sous-sol calcaire riche en fer. Ce terroir exceptionnel, associé à un encépagement parfaitement adapté à la qualité du sol, offre la possibilité de produire de grands vins, à la hauteur du titre Grand Cru Classé. On trouve dans ce domaine à la fois des vins rouges, et des blancs. Les rouges proviennent à 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot, alors que les blancs sont issus à 45% de Sauvignon blanc et de Sémillon, et à 10% de Muscadelle.