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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
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Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
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Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
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Château Ormes de Pez 2017
Saint-Estèphe
À Saint-Estéphe, le Château Ornes de Pez est sur un terroir idéal à la production de grand vin. Le château doit son nom à un sol de très anciens ormes qui a aujourd'hui disparus. Le propriétaire actuel de ce vignoble est la famille Cazes, aujourd'hui détenue par Jean-Michel, le fils d'André.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
Les Ormes de Pez est un vin au caractère puissant et charnu : un Saint-Estèphe traditionnel et franc qui s'impose comme l'un des meilleurs Cru Bourgeois
Cépages :
Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot
Vignoble
Situé dans le hameau de Pez à Saint-Estéphe, le vignoble s'étend sur une surface de 32 ha. Le sol est composé de graves légèrement sablo-argileuses
Vinification et élevage
L'équipement des chais et les techniques de vinification du Château Les Ormes de Pez associent respect de la tradition et du modernisme. - Fermentation pendant 2 semaines dans des cuves en inox avec régulation des températures - Assemblage final deux mois après la récolte - Elevage en fûts de chêne durant 16 mois
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