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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
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l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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sur
cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
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Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
garantie et ont été conservés avec une température constante et une hygrométrie
contrôlée.
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Le Château Olivier a su parcourir les siècles sans prendre une ride, au coeur de l’appellation Pessac-Léognan, avec ses vins que vous pourrez goûter en rouge comme en blanc, tous deux dotés du titre de Grand Cru Classé de Graves. Les vins du Château Olivier, véritables archétypes du bordelais, sauront vous séduire par leur minéralité et leur puissance, tout en conservant finesse et caractère affirmé. Ces excellents vins de garde vous feront voyager à la fois dans le temps, vous ramenant à l’époque de la vieille seigneurie moyenâgeuse où le domaine vit le jour, mais aussi au coeur de l’un des terroirs exceptionnels du bordelais.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
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Expressif, précis et structuré, ce Château Olivier 2018 est salué par les critiques.
Ce vignoble grand de 60 hectares bénéficie d’un sol composé de graves et d’un socle argilo-calcaire, qui permet la production parcellaire de vins rouges mais aussi de blancs, suivant les précepts de la viticulture biologique, sans toutefois en avoir la certification. La gestion traditionnelle du vignoble, toutes les vendanges étant réalisées à la main par exemple, offre des vins d’une grande exigence. Les rouges seront d’une grande richesse, à la fois veloutés et élégants. Les blancs, quant à eux, considérés d’ailleurs comme les meilleurs blancs secs de Bordeaux, seront beaucoup plus fruités, tout en nervosité, mais avec une finesse parfumée. Quel que soit le millésime sélectionné, ces Grands Crus de Graves ne vous décevront pas.
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