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vin Rouge

Château Moulin Saint-Georges 2023

- En Primeur

Bordeaux - Saint-Emilion

90-92 Parker / WA
90-93 Vinous
92 Jean-Marc Quarin
93-94 James Suckling

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Millésime : 2023
2023 2022
Château Moulin Saint-Georges 2023

Château Moulin Saint-Georges 2023

Saint-Emilion

Situé au cœur de Saint-Émilion, face au prestigieux Château Ausone, le Château Moulin Saint-Georges partage les racines de son illustre voisin en tant que propriété de la famille Vauthier. Sous la direction d'Alain Vauthier, la gestion de la propriété est une affaire familiale, avec la précieuse contribution de sa fille Pauline et de son fils Édouard. Ensemble, ils nous offrent des vins d'une complexité et d'une structure remarquables, tout en restant accessibles dès leur jeunesse. Passionné à la fois par les vignes et par le sport automobile, Alain Vauthier incarne l'équilibre entre deux passions intenses.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La famille Vauthier comme à son habitude propose de très beaux vins. Le Château Moulin Saint-Georges est l'expression de son terroir : fraicheur, tension, concentration !

Profil du Château Moulin Saint-Georges 2023

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2042

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2023

Culture : Raisonnée

Alcool : 13.9%

Cépages : Cabernet Franc, Merlot

Accords mets-vin et Service

Pour une belle dégustation, accompagnez ce Saint-Emilion Grand Cru Château Moulin Saint-Georges d’une jolie épaule d’agneau et ses petits légumes de saison.


Vignoble

Le vignoble de Moulin Saint-Georges s'étend sur 8 hectares, où le Merlot règne en maître aux côtés du Cabernet Franc. Le travail en vert y est très important au printemps pour préparer au mieux la vigne.


Propriétaire(s) et histoire

Ce cru confidentiel faisant face au célèbre Château Ausone appartient à la famille Vauthier depuis 1921. Aujourd’hui Alain Vauthier et ses enfants ont à cœur de faire perdurer cet héritage exceptionnel et ainsi de sublimer ce vignoble assis sur les coteaux calcaires.


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