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Madiran
Alain Brumont reprend le domaine familial et le complète avec ses propres acquisitions, donc le Château Montus. Son savoir-faire et sa vision novatrice ont permis d'affiner les cuvées et les classer parmi les meilleures de la région. La tannat est mis au centre des cuvées et est sublimé par ce vigneron de géni. Aujourd'hui, les vignobles Brumont regroupent le Château Montus, le Château Bouscassé, la Roche Brumont et le Domaine de la Segondine.
L'avis du sommelier
" Prestige est une cuvée incontournable de Madiran. Le tannat est sublime et offre un grand moment de dégustation !
fruité
boisé
épicé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2030
Début d'apogée
2042
Fin d'apogée
à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Prestige dévoile un nez évolué sur les épices, le chocolat et le fruit. La cuvée dévoile toute sa complexité et son amplitude dès la première gorgée. Voluptueuse et gorgée de fruits mûrs, la bouche est un vrai régal à la dégustation. Les tannins puissants apportent une belle structure jusqu'à la finale longue et élégante
A déguster sur des viandes rouges, des plats épicés et même des desserts au chocolat.
La cuvée Prestige est issue d'une sélection des meilleurs terroirs du vignoble et des plus belles grappes de Tannat. Le vignoble se trouve en fortes pentes, recouvertes de galets roulés exposées au sud. Les vignes sont âgées de 30 ans environ.
- Fermentation à 28°C en cuves bois puis fermentation malolactique en fûts de chêne
- Elevage sur lies de 14 à 16 mois dans 100% de fûts neufs
Alain Brumont s'est imposé comme une figure incontournable de Madiran. Dès les années 80, il redonne ses lettres de noblesse à l'appellation en mettant en valeur le terroir du sud-ouest.