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vin Rouge

Château Montus - Vignobles Brumont 2019

La Tyre

Sud-Ouest - Madiran

94 Vinous

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A. Brumont 2019

Madiran

Alain Brumont est l'hérité des vignes de son père: le Château Bouscassé. Avec une passion forte pour le vignoble, il rachète en 1981 le Château Montus. Par la suite, il recevra de nombreux éloges sur la qualité des vins produits, Il est depuis connu comme un révélateur du terroir du Sud-Ouest.

Aujourd'hui, les vignobles Brumont regroupent plusieurs domaines : le Château Montus, le Château Bouscassé (propriété familiale), la Roche Brumont et le domaine de la Segondine.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La Tyre est produite lors des plus belles années et offre une complexité aromatique hors pair. La cuvée est incroyablement longue !

Profil du A. Brumont 2019

fruité

boisé

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2043

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Sud-Ouest

Appellation : Madiran

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Tannat

Notes de dégustation

La Tyre 2019 offre une expression magnifique de Madiran à travers ce tannat fin, complexe et plein de fraîcheur. En bouche, les notes de fruits rouges, de fleurs et d'épices se dévoilent dans une palette aromatique très large. La finale s'éternise pour davantage de plaisir à la dégustation.

Accords mets-vin et Service

Il peut s'accorder, dans quelques années, avec du chevreuil, un agneau ou un confit de canard. En accompagnement, une purée de pommes de terre à l'huile de truffe rappellera la complexité des arômes de cette très belle cuvée.

Vignoble

Les ceps de Tannat sont sur une forte pente de galets roulés, avec un sous-sol d'argiles rouges. Son exposition est Sud-Ouest avec un ensoleillement long et doux, et d'une légère brise. L'équipe du Château limite de 5/6 grappes par pieds pour laisser exprimer totalement le terroir.

Sol

Cette parcelle de 10 hectares est située sur le plus haut côteau de l'appellation Madiran.

Vinification et élevage

- Macération de 3 à 6 semaines
- Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuves bois
- Elevage sur lies durant 24 mois avec 100% de fûts neufs

A. Brumont : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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