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Saint-Estèphe
C’est en 1962 que la famille Feuillante s’installe à Saint Estèphe sur les bords de la Gironde. Intégrée un temps au patrimoine de la famille suédoise Luetkens, c’est en 1919 que Désiré Cordier investit les lieux. La famille de ce dernier revendra le vignoble à un établissement bancaire en 2004.
L'avis du sommelier
" Un grand classique de l'appellation. Un vin superbe et très précis.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2025
Début d'apogée
2033
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot
Les vignes de cabernet sauvignon, de merlot et de petit verdot s’étendent sur 51 hectares. Idéalement situé sur une colline culminant à 20m d’altitude, le drainage des sols se fait naturellement. D’un seul tenant, le vignoble se situe sur une veine d’argile bleu. Les efforts sont fournis par l’équipe de vignerons pour toujours améliorer la qualité de ce Cru Bourgeois dit « exceptionnel », de l’appellation Saint-Estèphe.
- Vendanges manuelles (double tri des raisins)
- Vinification en cuves mixtes inox et béton thermorégulées par serpentin
- Elevage de 16-18 mois selon les millésimes en barriques de chêne (30 à 40% neuves)
Depuis le réachat du domaine, de nombreux investissements ont été fait à la vigne comme au chai. Grâce à l'aide de l'équipe du domaine et de l'oenologue Hubert de Bouärd, la qualité du Cru Bourgeois s'est considérablement améliorée depuis 2004.