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vin Rouge

Château Mazeris-Bellevue 2014

Bordeaux - Canon Fronsac

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Château Mazeris Bellevue 2014

Canon Fronsac

Le Château Mazeris-Bellevue a été créé en 1840 par Jacques Bussier. Le domaine est sur les plus beaux terroirs de l'appellation Canon Fronsac. Aujourd'hui, c'est Diane Bussier, la 5ème génération de la famille, qui est à la tête de ce château.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Découvrez ce magnifique terroir, encore trop peu connu, grâce à cette cuvée. Le vin est équilibré et élégant, il offre un joli potentiel de garde

Profil du Château Mazeris Bellevue 2014

fruité

complexe

Dates d'apogée

2019

Début d'apogée

2025

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Canon Fronsac

Couleur : Rouge

Millesime : 2014

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot

Notes de dégustation

Mazeris Bellevue 2014 est charnu, tonique et élégant. Il offre une agréable concentration d'arômes et un bel équilibre. Il vous séduira dès sa jeunesse ou se bonifiera après plusieurs années.

Accords mets-vin et Service

Avec ce vin, nous vous conseillons de cuisiner du gibier. Un civet de sanglier ou du faisan au four accompagné d'une purée de pommes de terre et d'aubergines.

Vignoble

L'appellation Canon Fronsac ne représente seulement 280 hectares de vignes. Sur cette toute petite appellation, seuls 9 hectares appartiennent au Château Mazeris-Bellevue. Situé en coteau, les vignes sont exposées plein sud sur 11 hectares. L'âge moyen des vignes est de 35 ans.

Sol

Le sol est argilo-calcaire.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification traditionnelle en cuves de ciment
- Elevage avec 50% en barriques de chêne durant 12 à 18 mois

Propriétaire(s) et histoire

Le domaine s'étend sur 9,5 hectares en coteaux. La famille Bussier a confié la viticulture à Xavier et Pascale Collart Dutilleul. Accompagnés de leur fils Axel, ils ont pour projet de faire du Château Mazeris-Bellevue un exemple de la vticulture durable.

Château Mazeris Bellevue : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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