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vin Rouge

Château Lilian Ladouys 2021

Cru Bourgeois Exceptionnel

Bordeaux - Saint-Estèphe

91 Vinous

91 James Suckling

90 Jane Anson

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3 magnums en Carton

100,80 € TTC

33,60 € TTC /magnum

Plus que 1 disponible

Millésime : 2021

2022 2021

Château Lilian Ladouys 2021

Saint-Estèphe

Depuis 2008, la famille Lorenzetti est à la tête du domaine. Tombés sous le charme de la propriété, Jacky et Françoise la rachètent et seront rejoints par leur fille Manon 2018. En 2020, la château sera sacré Cru Bourgeois Exceptionnel, le référant aujourd'hui en tant que référence emblématique de l'appellation de Saint-Estèphe. De nombreux investissement ont d'ailleurs été effectués afin de renouer avec les origines de la propriété : on parle de remembrement parcellaire et conversion à l'agriculture biologique entamé en 2000.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La passion de la famille Lorenzetti et le savoir-faire exceptionnel de son équipe nous dévoilent des cuvées envoûtantes !

Profil du Château Lilian Ladouys 2021

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Alcool : 12.9%

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Notes de dégustation

Château Lilian Ladouys offre un millésime 2021 frais, gouleyant et d'une belle persistance en bouche.

Description du millésime

2021 propose un assemblage avec une proportion plus faible en merlot. Les vendanges se sont déroulées du 28 septembre au 8 octobre.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 80 hectares de vignes. Au total, l'encépagement se divise à travers 50% de Merlot, 45% de Cabernet Sauvignon, 4% de Petit Verdot et 1% Cabernet Franc. La propriété adhère à la charte Natura 2000, est HVE3 et est engagée dans une conversion officielle à l'agriculture biologique. Le terroir est à 80% graveleux et 20% argilo-calcaire.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et double tri.
- Travail par gravité
- Macération pré-fermentaire à froid
- Extractions progressives et cuvaisons courtes
- 1800 barriques au chai d'élevage

Propriétaire(s) et histoire

Racheté en 2008 par Jacky et Françoise Lorenzetti également propriétaires des châteaux Issan et Pédesclaux, le couple a effectué de nombreux investissements au chai comme au vignoble. Rejoints en 2018 par leur fille Manon, la propriété est en conversion biologique depuis 2020.

Château Lilian Ladouys : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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