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vin Rouge

Château Les Carmes Haut-Brion 2024

- En Primeur

Bordeaux - Pessac-Léognan

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Millésime : 2024

2024 2009

Château Les Carmes Haut-Brion 2024

Pessac-Léognan

Le Château Les Carmes Haut-Brion, véritable écrin historique, se situe au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, à quelques encablures de Bordeaux. Clos de murs et protégé des tumultes de l'histoire, le domaine se distingue par une pérennité presque miraculeuse. Fondé en 1584 grâce au don de Jean de Pontac à l’Ordre des Carmes, ce lieu chargé de spiritualité et de passion viticole a traversé les siècles avec une grâce intacte. Aujourd’hui, le Château Les Carmes Haut-Brion allie un patrimoine exceptionnel à une vision contemporaine, incarnée notamment par son chai avant-gardiste signé Philippe Starck. Ce mariage harmonieux de tradition et modernité confère au château une aura unique dans le monde des grands crus bordelais.

Comprendre le vin

Dates d'apogée

2029

Début d'apogée

2049

Fin d'apogée

à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pessac-Léognan

Couleur : Rouge

Millesime : 2024

Culture : Raisonnée

Vignoble

S’étendant sur 10 hectares, le vignoble du Château Les Carmes Haut-Brion bénéficie d’une situation privilégiée. Les parcelles, réparties entre graves, argiles et sables, dessinent une mosaïque géologique idéale pour l’encépagement singulier du domaine. Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon croissent en harmonie, guidés par les affinités naturelles des sols. Ce terroir exceptionnel est sublimé par un écosystème préservé, où les bassins et le ruisseau du Peugue contribuent à la maturation optimale des raisins. Le Château Les Carmes Haut-Brion, véritable jardin en ville, offre ainsi des conditions uniques pour produire des vins à la fois complexes et élégants, reflets parfaits de l’identité de Pessac-Léognan.

Vinification et élevage

Le chai du Château Les Carmes Haut-Brion, inauguré en 2016 et conçu par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry, illustre une quête incessante d’excellence. Cette œuvre d’art moderne abrite des infrastructures de pointe, adaptées à chaque étape de la vinification. Les vendanges, minutieusement triées, sont conduites dans des cuves de bois, inox ou béton, permettant une fermentation sur mesure. Les vins sont ensuite élevés dans 300 barriques, immergées dans des conditions idéales au sous-sol du chai. Ce processus précis, conjuguant innovation et respect des traditions, permet d’exprimer pleinement la richesse et la singularité de chaque millésime, garantissant des vins d’une qualité irréprochable.

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 2010, la famille Pichet veille sur le Château Les Carmes Haut-Brion avec une vision moderne et ambitieuse. Patrons de renom dans le secteur immobilier, Patrice Pichet et son équipe ont insufflé une nouvelle dynamique au domaine tout en respectant son patrimoine historique. Leur engagement se traduit par des investissements stratégiques, comme la construction du chai innovant et la conversion progressive vers des pratiques agricoles raisonnées. Passionnés par l’excellence, les propriétaires actuels s’attachent à préserver l’âme du domaine tout en le projetant vers l’avenir. Cette quête d’un équilibre parfait entre héritage et modernité fait du Château Les Carmes Haut-Brion un acteur incontournable des grands crus bordelais.

Château Les Carmes Haut-Brion : en savoir plus

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