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vin Rouge Biodynamie

Château Le Puy 2016

Cuvée Emilien

Bordeaux - Côtes de Francs

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Château Le Puy 2016

Côtes de Francs

Château Le Puy est la propriété de la famille Amoreau depuis le XVIIè siècle. Situé sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion et Pomerol, le château se modernise sans cesse afin d'offrir le meilleur du terroir de l'appellation Côtes de Francs. Il doit notamment sa renommée aux Mangas Les Gouttes de Dieu !

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Château Le Puy est d'une belle élégance typique de l'appellation Côtes de Francs. Un bonheur à partager avec ce format magnum !

Profil du Château Le Puy 2016

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Côtes de Francs

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Biodynamie

Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Notes de dégustation

A la dégustation, c’est une robe grenat tendant sur un violet intense qui se dévoile. Elle laisse place ensuite à de beaux arômes de fruits noirs, entre la griotte et les mûres. Cet ensemble aromatique s’accompagne de tanins d’un grand équilibre, avec une bouche soyeuse et charnue.

Description du millésime

Le millésime 2016 est remarquable sur Bordeaux. Un hiver froid et pluvieux, un été chaud et sec et une récolte avec des nuits fraiches, tout juste ce qu'il faut de pluie et beaucoup de soleil pour finaliser la maturité des raisins. Encore un grand millésime !

Vignoble

Le Château Le Puy s’étend sur 51 hectares divisé en trois parcelles, cultivées en agriculture biologique et biodynamique.

Vinification et élevage

- Elevage de 24 mois en foudre et barriques

Château Le Puy : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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