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vin Rouge

Château La Violette 2020

Bordeaux - Pomerol

94-96 Parker / WA

94 Vinous

96 Jean-Marc Quarin

94 James Suckling

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Millésime : 2020

2022 2021

Château La Violette 2020

Pomerol

Le Château La Violette tire son nom de la fragrance de cette jolie fleur que l'on retrouve à chaque millésime dans les vins de la propriété. Issue d'une propriété de 1,8 hectare sur le plateau de Pomerol entre Trotanoy et Le Pin, la cuvée exprime ici la quintessence des vins de Pomerol. 100% Merlot, composé de vignes d'avant 1956, le travail minutieux porté à la vigne comme au chai sont autant d'élements qui participent à la qualité remarquable du Château La Violette.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La plus pure expression du terroir de Pomerol, une micro-cuvée rare à découvrir.

Profil du Château La Violette 2020

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pomerol

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Merlot

Vignoble

1,8 hectares d'un seul tenant, 100% Merlot, vignes d'avant 1956 avec certains pieds manquants et d'autres complantés.

Sol

4 parcelles situées sur le point culminant du plateau, sol argilo-graveleux

Vinification et élevage

Les fermentations alcooliques et malolactiques se font directement dans les barriques neuves de chêne français ; l’élevage durera pendant 12 à 18 mois

Propriétaire(s) et histoire

L’héritière de la cristallerie d’Arques, passionnée de vin et prorpriétaire du Château Montviel à Pomerol depuis 1985, Catherine Péré-Vergé devient propriétaire de Château La Violette en 2005. Née en 1939, elle dédie sa vie à la notoriété des châteaux qu’elle acquiert au fil des années.

Château La Violette : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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