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vin Rouge

Château La Serre 2021

Grand Cru Classé

Bordeaux - Saint-Emilion

91 Parker / WA

91 James Suckling

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6 bouteilles en Caisse Bois

312,48 € TTC

52,08 € TTC /bouteille

Plus que 3 disponibles

Millésime : 2021

2023 2022 2021 2019

Château La Serre 2021

Saint-Emilion

Le Château La Serre se trouve en plein coeur de l'appellation de Saint-Émilion. Ce Grand Cru Classé, en plus de bénéficier d'un terroir exceptionnel, a pour philosophie de respecter la terre qu'il cultive. Les vins sont dignes des plus grands, et méritent d'être gardés quelques années en cave pour se révéler.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Château La Serre se dévoile tout en élégance. C'est une très belle réussite du domaine, qui jouit d'un immense potentiel de garde !

Profil du Château La Serre 2021

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Alcool : 13.5%

Cépages : Cabernet Franc , Merlot

Notes de dégustation

Château La Serre 2021 est un vin vif mais pour lequel les arômes sont encore très discrets. La finale est sur une jolie fraicheur.

Description du millésime

Vendanges du 4 au 10 octobre

Vignoble

Le vignoble du Château La Serre s'étend sur 7 hectares de vignes et se trouve en plein cœur de l’appellation Saint-Emilion. Son terroir se compose d'un plateau calcaire à astéries. L'encépagement majoritaire est à base de Merlot (80%) et de Cabernet Franc (20%).

Vinification et élevage

- Vendanges manuelle
- Vinification classique en cuves ciment
- Élevage en fûts de chêne renouvellé par moitié chaque année.

Propriétaire(s) et histoire

L'histoire du Château La Serre remonte au XVème siècle. Aujourd'hui, c'est la famille d’Arfeuille qui est à la direction du château. Depuis 2019, le cuvier a été totalement rénové.

Château La Serre : en savoir plus

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