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vin Rouge

Château Kefraya 2014

Monde - Bekaa Valley

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Château Kefraya 2014

Château Kefraya 2014

Bekaa Valley

Michel de Bustros plante ses premières vignes sur le domaine en 1951. Il investit et se consacre pleinement à la production du vin en construisant une cave digne de ce nom. Le vignoble se situe dans la plaine de la Bekaa réputée pour la qualité de ses vins et qui culmine à plus de 1000 mètres d’altitude. Il s’étend sur 300 hectares, sur des coteaux en terrasse, juste au pied du Mont Barouk.

Fort de son terroir incroyablement diversifié, du savoir-faire des vignerons et la rigueur avec laquelle il est mené, le domaine s'inscrit parmis les meilleurs de la région et du Liban. Les critiques ne manquent pas de saluer la qualité des vins, à la hauteur de sa superbe réputation.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le terroir mythique de la plaine de Bekaa nous offre ici une cuvée magnifique. La multiplicité des sols ajoute une complexité et une ampleur à ce vin libanais de haut vol ! 

Profil du Château Kefraya 2014

fruité

boisé

épicé

complexe

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2025

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Liban

Region : Monde

Appellation : Bekaa Valley

Couleur : Rouge

Millesime : 2014

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Mourvèdre , Syrah

Notes de dégustation

Cette cuvée du Château Kefraya est magnifique. Elle nous offre des arômes de garrigue, des plantes méditérranéennes, des touches boisées. La bouche est ronde, soutenue par une trame tannique agréable. La finale s'allonge sur une note plus fraîche typique des terroirs d'altitude. Une cuvée équilibrée et pleine d'élégance. 


Accords mets-vin et Service

Une bonne pièce de boeuf ou du giber seraient parfaits avec cette cuvée. 


Sol

Le vignoble se situe au coeur de la vallée de Bekaa à 1000 mètres d’altitude. Les sols sont  argilo-calcaires, caillouteux, argilo-limoneux et sableux sur 300 hectares de vignes au pied du Mont Barouk


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Tri optique
- Vinifications parcellaires des micro-terroirs
- Elevage en fût de chêne 


Propriétaire(s) et histoire

Fabrice Guiberteau est le directeur technique du domaine depuis 10 ans. Il dirige d'une main de maître les vinifications. Semper ultra (toujours plus haut) est la devise du domaine.  Elle correspond à l'exigence et l'ambition qui anime le vigneron. 


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