Château Haut-Marbuzet 2021

Notes de dégustation

Château Haut Marbuzet 2021 a un équilibre parfait. Le bois est présent mais intégré, les arômes de fruits noirs sont expressifs. Un vin charmant qui sera accessible sur la jeunesse mais également après quelques années de garde. 

Accords mets-vin et Service

À titre d'exemple, accordez ce vin d'un osso bucco. Les arômes et saveurs du sud se marient à la perfection avec cette cuvée.

Vignoble

Le vignoble se situe sur le plateau de Marbuzet et s'étend sur environ 75 hectares. Ses voisins ne sont autres que le Château Cos d'Estournel et le Château Montrose. Le domaine viticole domine la Gironde sur une colline consituée de graves günziennes sur un sous-sol argilo-calcaire. Le vignoble est composé majoritairement de cabernet sauvignon (50 %) et de merlot (40 %) puis d'une minorité de cabernet franc (10 %).

Vinification et élevage

Les vendanges du château débutent tardivement, une fois que les raisins sont arrivés en surmaturité. Ainsi, l'élevage se réalise dans des fûts de chêne neufs. Ce travail apporte aux vins une typicité propre, de la puissance et des arômes exotiques.

Propriétaire(s) et histoire

En 2003, Henri atteint l'objectif de son père, Hervé Boscq, en obtenant le titre Cru Bourgeois Exceptionnel. Les cuvées sont aujourd'hui très recherchées par les plus grands amateurs de vins. Cela sera dorénavant au fils de Henri Boscq de garder la même perspective d'évolution afin de faire perdurer la qualité des vins produits au domaine.