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vin Rouge

Château Haut Batailley 2018

Bordeaux - Pauillac

92-94 Parker / WA

92 Vinous

93 Jean-Marc Quarin

16.5-17 RVF

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6 bouteilles en Caisse Bois

432,00 € TTC

72,00 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

Château Haut-Batailley 2018

Pauillac

“Batailley” est issu du terme “Bataille”. Ce nom est choisi pour le Château Batailley en hommage au rôle stratégique, déterminant, que le plateau de l’Aspic, où il est situé, a joué pendant la Guerre de Cent Ans. En 1816 le château et le vignoble sont rachetés par la maison de négoce Barton et Guestier. Au XXe siècle, c’est en majeure partie la famille Borie qui forge l’histoire du domaine. Les deux frères Francis et MArcel Borie font le choix de diviser en deux la propriété du Château Batailley. En 1939 est alors créé le Château Haut-Batailley. François Xavier Borie en aura la charge entre 1998 et 2017. A cette date la propriété est cédée à la famille Cazes.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Il y a du changement au Château Haut Batailley ! Puissance et complexité sont au rendez-vous.

Profil du Château Haut-Batailley 2018

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pauillac

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Château Haut-Batailley 2018 est un vin concentré possédant une belle strucutre tannique mais tout en finesse.

Description du millésime

C'est le 2ème millésime sous le contrôle des propriétaires du Château Lynch Bages. Nous observons un réellement changement dans le style du château.

Vignoble

C’est sur le plateau de l’Aspic et de Becades que s’alignent les 22 hectares de vignes. Les 65% de cabernet sauvignon et les 35% de merlot plantent leur racine dans les graves typiques du médoc. Les vignes sont, en moyenne, âgées de 35 ans et jouissent d’une localité avantageuse. Exposée au soleil bordelais sur une longue période, les galets permette de restituer la chaleur du jour durant la nuit. La viticulture est traditionnelle et l’utilisation des intrants a drastiquement été réduite. Ce sont des vins charmeurs et agréables qui se dévoilent après les 18 mois d’élevage.