GTM-5NWJ8N
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167,80 € TTC /bouteille
L'avis du sommelier
" Des vins élégants et racés, harmonieux et d’une très grande souplesse. Leur aptitude au vieillissement est absolument remarquable !
fruité
boisé
complexe
Dates d'apogée
2022
Début d'apogée
2040
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot
Grand Cru Classé situé aux portes de Bordeaux, le Château Haut-Bailly de 30 hectares d’un seul tenant s'établi sur l’une des plus hautes croupes de graves de la rive gauche. Inclinaison des pentes, drainage efficace, fossés bien répartis pour un parfait écoulement des eaux. Sol de sables mêlés à des graves glissées du quaternaire avec un sous-sol de faluns, ou pétrification de pierres fossiles.
Vendanges à la main, tri, égrappage, troisième trie sur table vibrante. Les vinifications en 26 cuves thermo régulées de ciments de différentes tailles (de 50 à 115 hectolitres). La fermentation alcoolique dure 8 à 10 jours mais les cuvaisons se maintiennent pendant 3 semaines.Assemblages en cuve acier inoxydable
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
98 Parker / WA |
97+ Vinous |
97 Jean-Marc Quarin |
19-20 RVF |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.