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Margaux
3ème Grand Cru Classé en 1855, le château Giscours est un véritable domaine viticole, au coeur de l'appellation Margaux. La propriété de 300 hectares dont 86 de vignes, offre également un bois, un lac et la "Ferme Suzanne", ferme modèle construite en 1875 avec parc à vaches, manèges, écuries et étables, encore en activité. On trouve également des prairies, un potager...Autant d'éléments qui amènent à Giscours une complexité et une diversité sans pareille.
L'avis du sommelier
" Le millésime 2020 du château Giscours est dans la continuité de 2018 et 2019. Une très belle fraicheur et une densité rate, une vrai réussite.
fruité
boisé
floral
complexe
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2044
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
86 hectares de vignes. Encépagement de 60% de Cabernet Sauvignon, 32% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 3% de Petit Verdot. Densité de vignes de 8300 à 10000 pieds/hectare, âge moyen de 40 ans.
3 croupes de graves
- Vendanges manuelles
- Cuvaison inox et béton avec maîtrise des températures
- Elevage de 12 à 15 mois en barriques de chêne français (grains fins et chauffe moyenne) à 50% neuves
Le Château Giscours est créé au 14ème siècle, au coeur de Margaux. Pierre de Lhomme, célèbre drapier, plante les premières vignes au moment de l’acquisition. L’Etat obtient à la Révolution Française l’administration de ce vignoble jusqu’à ce qu’il soit racheté en 1847. Jean-Pierre Pesratore, banquier, se porte acquéreur et modernise grandement l’ensemble.
L’attribution du titre de 3ème Grand Cru Classé au classement de 1855 vient alors enrichir la notoriété et la noblesse du Château Giscours. C’est la famille Cruse qui accentuera dans la voie de la perfection en mettant en place des infrastructures plus modernes pour le chai. En 1995, la famille Albada Jelgersma donne un nouvel élan de vie au château. De nombreux investissements sont mis en place et donnent un second souffle à Giscours qui renaît de ses cendres.