Le vignoble du Château Giscours, au cœur de l'appellation Margaux, s'étend sur 300 hectares, dont 170 dédiés à la vigne, avec une majorité de Cabernet Sauvignon, complétée par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Reposant sur trois croupes graveleuses issues de dépôts alluviaux du Quaternaire, ces sols drainants et pauvres agissent comme des radiateurs naturels, captant la chaleur le jour et la restituant la nuit, favorisant une maturation optimale. Chaque croupe (Grand et Petit Poujeau, Bel Air et Cantelaude) apporte structure, finesse et complexité aux vins, tandis que la viticulture raisonnée préserve biodiversité et excellence.
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