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livraison vin

vin Rouge Biologique

Château Fonplégade 2020

Grand Cru Classé

Bordeaux - Saint-Emilion

92 Parker / WA
94 Vinous
91 Jean-Marc Quarin
95-97 RVF

Livraison offerte à domicile ou en point relais

enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Millésime : 2020
2022 2021 2019
Château Fonplégade 2020

Château Fonplégade 2020

Saint-Emilion

Situé sur le plateau de Saint-Emilion, le Château Fonplégade est l'un des pionniers de la viticulture biologique sur Bordeaux. Aujourd'hui, le domaine est conduit en biodynamie pour produire un grand vin représentant la typicité et l'expression du terroir sur lequel se trouve ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Le Château Fonplégade offre chaque année un équilibre pur entre le fruit et la strucutre du vin. 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Produit en biodynamie, le Château Fonplégade nous séduit par son élégance ! 

Profil du Château Fonplégade 2020

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biologique

Cépages : Cabernet Franc , Merlot

Notes de dégustation

Le Château Fonplégade 2020 est intense et sombre en couleur. Son nez est assez puissant avec des arômes de fruits noirs croquants accompagnés de notes d'épices. Les tanins sont soyeux, l'équilibre parfait grâce à une belle touche fraiche. 


Vignoble

Le vignoble du Château Fonplégade s'étend sur 18,5 hectares dont les terroirs sont assez divers. Depuis 2013, les propriétaires actuels on choisi de mener une viticulture biologique pour ensuite se convertir à la biodynamie.


Propriétaire(s) et histoire

Le nom « Fonplégade » signifie « fontaine d’abondance » et il provient de la source qui se trouve cachée au milieu des vignes depuis le 13è siècle. 

Les propriétaires actuels du Château Fonplégade sont Stephen et Denise Adams. Véritables amoureux du vin, ils ont fait le choix de l'agriculture biologique puis de la biodynamie afin de sublimer le terroir qu'il possède. Ils sont aujourd'hui accompagnés par Stephane Derenoncourt. 


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