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vin Rouge

Château Fleur Cardinale 2015

Grand Cru Classé

Bordeaux - Saint-Emilion

92 Parker / WA
93 Vinous
93 Jean-Marc Quarin
96 James Suckling

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Millésime : 2015
2022 2021 2018
Château Fleur Cardinale 2015

Château Fleur Cardinale 2015

Saint-Emilion

Le domaine s'étend sur 18ha et se compose de vignes de 35 ans. Sa production est de 80 000 bouteilles. Sol argilo-calcaire.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le château accède au rang de Grand Cru Classé en 2006, c'est le fruit d'un travail régulier et qualitatif. Son excellent rapport qualité prix ne pourra vous laisser indifférent.

Profil du Château Fleur Cardinale 2015

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2018

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Vinification et élevage

Les vendanges sont effectuées manuellement en petites cagettes. Une macération à froid est faite pendant 5 à 6 jours suivie d'une fermentation alcoolique. L'élevage du vin dure entre 12 et 16 mois dans des barriques de chêne neuves françaises.

 


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