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vin Rouge Biodynamie

Château Ferrière 2020

3ème Grand Cru Classé

Bordeaux - Margaux

93+ Parker / WA
95+ Vinous
93 Jean-Marc Quarin
96-97 RVF

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Millésime : 2020
2022 2021
Château Ferrière 2020

Château Ferrière 2020

Margaux

Le Château Ferrière est fondé au XVIIIème siècle par Gabriel Ferrière. Aujourd'hui, ce château est devenu une valeur sûre de l'appellation Margaux. La réputation du domaine se renforce depuis son classement en 3ème Grand Cru Classé en 1855. Claire Villars est à la tête du domaine qu'elle conduit avec le plus grand soin. Les principes de la Biodynamie sont appliqués pour le meilleur de la qualité des cuvées, avec un élevage en amphores pour apporter toujours plus d'harmonies et des tannins très bien intégrés.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un excellent rapport qualité/prix à Margaux pour une très belle bouteille. A découvrir sans attendre.

Profil du Château Ferrière 2020

fruité

floral

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2034

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Margaux

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biodynamie

Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Description du millésime

Petits rendements en 2020 mais une grande concentration et une belle densité. C'est harmonieux, complexe et gourmand.


Vignoble

24 hectares avec cultivées en biodynamie, certifié depuis 2018. 1/3 des vignes sont ont été plantées avant 1954.


Sol

Graves profondes sur marnes calcaires, 95% sur le plateau de Margaux au coeur de l'appellation.


Vinification et élevage
  • Vinification parcellaire
  • Fermentation alcoolique avec levures naturelles
  • 3 semaines de macération
  • 18 mois d'élevage (40% barriques neuves, 40% barriques d'un vin, 20% en amphores)

Propriétaire(s) et histoire

Claire Villars-Lurton est aujourd'hui à la tête du domaine qu'elle transmettra un jour à sa fille Jeanne. La famille a pour objectif de préserver le vignoble grâce à la biodynamie, à la bio-diversification des sols et à la pratique de l’agroécologie.


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