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livraison vin

vin Rouge Biodynamie

Château Durfort-Vivens 2016

2ème Grand Cru Classé

Bordeaux - Margaux

90-92 Parker / WA
93 Vinous
95-96 James Suckling

Livraison offerte à domicile ou en point relais

enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Millésime : 2016
2022 2021 2019
Château Durfort-Vivens 2016

Château Durfort-Vivens 2016

Margaux

Le Château Durfort Vivens est un Second Cru Classé de l'appelation Margaux depuis 1855. Il doit son nom aux Durfort de Duras, une famille du sud-ouest qui s'installe au XIVème siècle à Margaux. C'est seulement en 1824, que le Vicomte de Vivens ajoute son nom à Durfort. Le Château Margaux, avec la famille Lurton, rachéte le château en 1937.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un Château qui a retrouvé ses lettres de noblesse grâce au travail accompli à la propriété. En 2013, le château entame sa conversion en biodynamie. A suivre de près !

Profil du Château Durfort-Vivens 2016

fruité

boisé

floral

complexe

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Margaux

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Biodynamie

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Le nez de ce 2016 offre des notes de mûre, de myrtille et de sous-bois. La bouche est d'un corsé moyen avec des tanins audacieux. La finale est énergétique, pleine de tension avec une note légèrement salée à la fin. C'est la plus belle dégustation que Neal Martin a faite des vins de Gonzalgue Lurton.


Vignoble

La superficie du vignoble s'étend sur 55 ha sur des croupes de graves profondes et pauvres.

En 2013, c'est la première année de conversion biologique du domaine. 


Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles. La vinification est parcellaire et s'effectue en cuves de bois, de ciment et en inox. L'élevage dure 18 mois en moyenne en barriques de type bordelaise en chêne à grain fin des forêts du Centre de la France. Le parc est renouvelé annuellement de 35 à 45%


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