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vin Blanc d'Or

Château Doisy-Daene 2020

Second Cru

Bordeaux - Barsac

94-96 Parker / WA

94-96 Vinous

94 Jean-Marc Quarin

97-97 RVF

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Château Doisy-Daëne 2020

Barsac

Situé tout au sommer du haut Barsac, sur le plateau argilo-calcaire typique de Barsac, le château Doisy-Daëne est une propriété familiale dans la famille Dubourdieu depuis 4 générations. 2ème Grand Cru Classé au classement de 1855, les vins du château sont réputés parmi les plus beaux représentants des liquoreux de la région.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Très beau Barsac produit par la famille Dubourdieu. 2020 est un excellent millésime dans le Sauternais malgré des petits-volumes. Suavité, profondeur et gourmandise au rendez-vous.

Profil du Château Doisy-Daëne 2020

fruité

floral

sucré

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2048

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Barsac

Couleur : Blanc d'Or

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Sémillon

Notes de dégustation

Le Château Doisy-Daëne 2020 est un vin complexe qui possède un bel équilibre. Sa tension raffraichissante souligne les arômes fruités éclatants de ce liquoreux.

Description du millésime

Note de Jancis Robinson : 17/20

Vignoble

15 hectares de Semillon destinés au vins liquoreux, 10 hectares de Sauvignon blanc pour la production des blancs secs.

Sol

Plateau argilo-calciaire en haut de Barsac.

Vinification et élevage

- Ramassage manuel par tries successives
- Fermentation en barrique en séparant chaque trie et chaque parcelle
- Elevageen barriques pour une durée moyenne de 12 mois

Propriétaire(s) et histoire

Reconnu comme un grand vin depuis 1832, le château Doisy Daëne est 2ème Grand Cru Classé au classement de 1855. Propriété de la famille Dubourdieu depuis 1924, nous sommes aujourd'hui à la 4ème génération avec Fabrice et Jean-Jacques, fils du regretté Denis Dubourdieu, "pape du vin blanc" à Bordeaux.

Château Doisy-Daëne : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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