Château des Rontets 2021

Clos Varambon

fruité floral frais minéral

3 bouteilles en Carton

110,70 € TTC

36,90 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Château des Rontets est un domaine familial mené par les Montrasi. Ce domaine remarquable fait des merveilles avec ses quelques hectares de vignes sur Pouilly-Fuissé. La recette des grands vins du Château des Rontets repose sur la beauté du terroir associée à une viticulture de pointe et des rendements maîtrisés. Les vignes se trouvent sur des parcelles exceptionnelles du Mâconnais, caractérisées par leur minéralité. Découvrez sans attendre la beauté des vins du domaine qui vous transporteront pour des dégustations d'exception !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Pouilly-Fuissé
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2021

Culture :	Biologique
Cépages :	Chardonnay
Apogée :	2024 - 2032

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Quel magnifique Chardonnay à la fois sapide, bourré d’énergie, gorgé de poire, de fruits secs et de plaisir !

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Notes de dégustation

Le Clos Varambon, sublime, offre un chardonnay plein de finesse et de complexité. On apprécie les notes florales au nez, les arômes d'abricot et de nougat en bouche. A la fois riche et plein de finesse, ce grand vin se dégustera superbement aujourd'ui mais aussi après quelques années de garde.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des poissons au beurre blanc, des langoustines à la nage ou encore de belles volailles à la crème. A servir autour de 12°C.

Vignoble

Les raisins sont issus d'un clos de vieilles vignes de chardonnay. Le vignoble est certifié bio !

Vinification et élevage

Vinification en foudres récents de diverses contenances
Elevage de 12 à 18 mois sur lies, sans bâtonnage

Château des Rontets : En savoir plus

Garanties et livraison