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vin Rouge

Château de Pibarnon 2014

Provence-Alpes-Côte d’Azur - Bandol

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Château de Pibarnon 2014

Château de Pibarnon 2014

Bandol

Situé sur les plus hauts côteaux de l'appellation Bandol, avec une vue panoramique splendide sur la Méditerranée, le château Pibarnon est un véritable petit bijou Provençal. 

5 vins y sont produits : L'éponyme château Pibarnon (Rouge), Château Pibarnon Blanc, Château Pibarnon Rosé, Les Restanques de Pibarnon, leur second vin et un Vieux Marc de Bandol

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le cépage Mourvèdre trouve à Bandol son terroir de prédilection, le château de Pibarnon en tire toute la quintessence et la profondeur. La patience sera de rigueur. 

Profil du Château de Pibarnon 2014

fruité

boisé

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2018

Début d'apogée

2025

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Provence-Alpes-Côte d’Azur

Appellation : Bandol

Couleur : Rouge

Millesime : 2014

Culture : Raisonnée

Cépages : Grenache , Mourvèdre

Accords mets-vin et Service

Attendez 5 à 7 ans avant de le savourer ! 


Vignoble

Le château Pibarnon cultive 50ha de vigne, dont 45ha de rouge. Les vignes, pouvant s'établir jusqu'à 300m d'altitude, sont plantées sur des restanques (terrasses créées dans le but de cultiver), formant un amphitéatre naturel. Les parcelles sont au nombre de 12, toutes situées sur les hauteurs du domaine. 


Vinification et élevage

- Fermentation longue en cuve pendant 3 semaines
- Elevage en foudres de chêne pendant 20 mois


Garanties et livraison
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