Proposition d'achat

Faire une proposition

Proposition d'achat

Vous pouvez faire une offre de prix entre -10 % et +30 % du prix Wine Decider.

€ / bouteille

Montant suggéré : 181,20 € / bouteille
Min : 163,08 € | Max : 235,56 € Prix conseillé Cavissima : 181.2 € TTC / bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin

vin Rouge Investissement Biologique

Château De La Tour 2015

Bourgogne - Clos Vougeot Grand Cru

93 Vinous

93 Burghound

93 Wine Spectator

Livraison offerte à domicile ou en point relais

proposition d'achat

Carton de 1 bouteille

Plus que 1 disponible

Carton de 3 bouteilles

Plus que 1 disponible

Millésime : 2015

2021 2020

Château De La Tour 2015

Clos Vougeot Grand Cru

Le Château de la Tour est le plus grand producteur de Clos Vougeot. Il est le seul à vinifier et élever ses vins à l'intérieur du Clos Vougeot.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Voilà un vrai vin de garde par excellence, en effet le travail du temps et la patience sont indispensables pour profiter de toute l'expression de ce terroir légendaire, une grande bouteille à attendre.

Profil du Château De La Tour 2015

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Clos Vougeot Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Biologique

Cépages : Pinot Noir

Vignoble

Le vignoble se compose d'un peu moins de 6 hectares. Les vignes sont situées dans la partie haute du Clos Vougeot. La cuverie et les caves sont situées à l’intérieur du Clos Vougeot lui-même. Les vignes sont agées de 50 ans en moyenne sauf 1 hectare, planté en 1910 qui entre dans la production de la cuvée Vieilles Vignes. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis 1992.

Sol

Argile et calcaire, très mince (40cm) soutenu par d’épais blocs de craie.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles en panier en osier pour laisser s'évacuer le jus de raisin. Un tri sélectif est ensuite mené. La macération commence en grappes complètes (pas d’égrappage) en cuve ouverte pendant une semaine environ. La fermentation commence (levure naturelle) avec une hausse de température de 31°c après deux semaines. Compostage fréquent. Faible pressage pneumatique. Mise en fûts pour 22 mois (50% de fûts de chêne neufs de Nevers, 100% pour la cuvée Vieilles Vignes). Soutirage avant la mise en bouteille. Pas de filtrage ni d’affinage.

Château De La Tour : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

93/100

note moyenne Wine Decider

Vinous

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Garanties et livraison