Livraison offerte à domicile ou en point relais
1 100,00 € TTC /double magnum
Clos Vougeot Grand Cru
Situé au cœur de la prestigieuse appellation Clos Vougeot en Bourgogne, le Château De La Tour incarne l'excellence des Grands Crus de cette région mythique. Fondé sur des terroirs d'exception, le domaine est l'un des rares situés intégralement dans le Clos Vougeot, bénéficiant d'un patrimoine historique et viticole unique. Les vins du Château De La Tour se distinguent par leur profondeur, leur complexité et une élégance propre aux grands Pinots Noirs bourguignons. Avec des vignes plantées sur des sols d'argile et de calcaire, le domaine produit des cuvées qui expriment pleinement le caractère minéral et riche de ce terroir. Connu pour des méthodes de culture respectueuses de la vigne et de l'environnement, le domaine s'engage à produire des vins aux arômes complexes et aux structures harmonieuses, reflétant toute la noblesse de l’appellation Clos Vougeot.
L'avis du sommelier
" D'une intensité et d'une finesse remarquables, ce Clos Vougeot 2022 révèle des arômes envoûtants et une structure veloutée, promesse d'une dégustation mémorable.
fruité
boisé
complexe
Dates d'apogée
2030
Début d'apogée
2045
Fin d'apogée
à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Clos Vougeot Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2022
Culture : Biologique
Cépages : Pinot Noir
Le Clos Vougeot 2022 présente une robe rubis intense. Son nez dévoile des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et de touches boisées délicates. En bouche, ce vin révèle une texture soyeuse et une belle structure, marquée par une longueur persistante et raffinée.
Ce Clos Vougeot 2022 se marie idéalement avec du gibier, une côte de bœuf ou des fromages affinés. Idéalement entre 16 et 18°C pour exprimer toute sa richesse.
Le vignoble du Château De La Tour repose sur un sol argilo-calcaire qui favorise la production de Pinots Noirs d'exception. Les vignes, entretenues avec soin, donnent naissance à des raisins concentrés et équilibrés, éléments clés de cette cuvée d’exception.
Au Château De La Tour, la vinification respecte des méthodes traditionnelles. La sélection minutieuse des raisins et la fermentation en cuves bois assurent une extraction progressive, garantissant l’intensité aromatique du Pinot Noir. L'élevage se fait en fûts de chêne, renforçant l'équilibre et la complexité des vins.
Pour la cuvée Clos Vougeot 2022 en format 300 cl, un élevage de plusieurs mois en fûts de chêne lui confère une belle structure et une complexité aromatique. Ce vieillissement prolongé permet d'affiner les tanins et de développer des arômes subtils de bois et d'épices.
Les propriétaires actuels du Château De La Tour, fidèles à l’héritage bourguignon, poursuivent une quête de qualité et d’excellence. Ancrés dans les traditions locales, ils adaptent leurs pratiques aux exigences de la viticulture moderne, en adoptant une approche biologique et durable. Leur passion pour ce terroir unique se traduit par des choix de culture et de vinification rigoureux, mettant en valeur l’authenticité du Clos Vougeot. Les générations successives qui se sont succédé à la tête du domaine ont su préserver et enrichir ce patrimoine, offrant des vins d'une grande finesse. Sous leur direction, chaque millésime est un hommage au terroir et un reflet de leur engagement dans l'excellence. Le Château De La Tour continue de séduire les amateurs de grands crus avec des vins au potentiel de garde remarquable, dans une gamme exclusive et recherchée.