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vin Rouge

Château de Ferrand 2018

Grand Cru Classé

Bordeaux - Saint-Emilion

95 James Suckling

94 Wine Spectator

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6 bouteilles en Caisse Bois

252,00 € TTC

42,00 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

Millésime : 2018

2022 2021 2019 2018

Château de Ferrand 2018

Saint-Emilion

Château de Ferrand est le plus haut de Saint Emilion. situé entre 46 et 100 mètres de hauteur. Les cuvées produites sont précises, complexes et expriment tout le prestige de leur terroir. Le domaine cultive du merlot à 75 %, du cabernet franc à 15 % et du cabernet sauvignon à 10 %.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le Château de Ferrand 2018 est d'une puissance remarquable. Nous sommes séduits par ses somptueux arômes de fruits noirs et son équilibre parfaitement maitrisé.

Profil du Château de Ferrand 2018

fruité

boisé

épicé

complexe

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Alcool : 15%

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Cette cuvée s'exprime à travers des somptueux arômes de fruits noirs et quelques notes poivrées. On aime son intensité, chaque gorgée est éclatante. Ce vin ne demande qu'à être gardé quelques années pour dévoiler encore plus de complexité.

Accords mets-vin et Service

Viandes rouges grillées et/ou en sauce, accompagnés de pommes de terres sautées ou en gratin. A carafer une petite heure avant le service.

Vignoble

Sur les 42 hectares du domaine, 32 sont des vignes, d'un seul tenant. Le sol est argilo-calcaire. Le terroir du Château de Ferrand est complexe, plus frais que dans les plaines de Saint-Emilion, la parcelle d’un seul tenant bénéficie d’un sol calcaire bien drainé et d’une ventilation optimale.

Propriétaire(s) et histoire

En 2012, le château a été classé Grand Cru Classé de Saint-Emilion par la Commission de Classement de l’INAO. Construit en 1702, le domaine n’a connu que deux familles de propriétaires en 300 ans d'activité. Aujourd'hui, c'est Pauline Bich de Chandon-Moët qui est à la tête du domaine. Elle privilégie le respect des traditions dans une démarche durable.

Château de Ferrand : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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