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vin Rouge

Château de Chantegrive 2018

Bordeaux - Graves

90 James Suckling

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Château de Chantegrive 2018

Graves

Le Château de Chantegrive appartient à une famille d'amoureux du vin depuis 1966, la famille Lévêque. Marie-Hélène Lévêque est aujourd'hui celle qui pousse un peu plus loin le rêve chaque jour, avec une constance dans la production de vins délicats.

Aujourd'hui le Château de Chantegrive est un des plus beaux représentants de l'appellation Graves, ayant à coeur de respecter son environnement et de produire les vins les plus représentatifs de son terroir.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un très beau millésime. Chantegrive nous propose un vin fruité, gourmand et dense. Le 2018 pourra se conserver quelques années et vous apportera beaucoup de plaisir à la dégustation.

Profil du Château de Chantegrive 2018

fruité

boisé

frais

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Graves

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Alcool : 14%

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Le Château de Chantegrive 2018 propose à la dégustation une bouchée de petits fruits rouges bien mûrs. L'attaque est franche, la trame tendue puis la bouche est soyeuse. Les tanins sont soyeux et parfaitement contrebalancés par la tension.

Accords mets-vin et Service

Gibiers à plumes, viandes rouges, volailles et fromages raffinés.

Vignoble

Le vignoble de Chantegrive est situé dans l'appellation Graves. L'exposition sud/sud-est du vignoble et les graves qui emmagasinent la chaleur de la journée pour la libérer la nuit permettent une maturité parfaite des grappes. Gestion parcellaire et enherbement sont deux éléments clés de la conduite du vignoble au Château Chantegrive.

Age moyen des vignes : 25 ans

Densité de plantation : 6500 pieds/hectare

Surface : 46 hectares

Sol

L'enherbement pratiqué à Chantegrive permet de stimuler et maintenir une vie microbienne intense dans les sols.

Propriétaire(s) et histoire

Propriété de la famille Lévèque, accompagnée depuis 2006 par Hubert de Boüard, la propriété propose chaque millésime des vins précis et élégants.

Château de Chantegrive : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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