Château Dauzac 2020

Notes de dégustation

Château Dauzac est une cuvée très gourmande, intense et généreuse. On ressent toute la profondeur du fruit qui se mêle à des touches boisées élégantes. Séducteur et bourré de charmes, le Château Dauzac charmera tous les amateurs de Margaux.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 49 hectares d'un seul tenant au sein de l'appelaltion Margaux, tout près de l'estuaire de la Gironde. Le vignoble est intégré au coeur de la propriété de 120 hectares. Le respect biodiversité est une des priorités du domaine qui a mis des ruches, des moutons, des prés et des espaces boisés tout autour du vignoble. Les cépages sont partagés entre 69% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot, 2% de Petit Verdot

Sol

Vinification et élevage

L' oenologue conseil est Eric Boissennot.
Elevage dans 60% de futs neufs, pendant 12 à 18 mois en barriques de chêne français
Production certifiée 100% Vegan

Propriétaire(s) et histoire

Aux portes du Médoc et 5ème Cru Classé au classement de 1855, le Château Dauzac est un Margaux à suivre. Réputée depuis 1685, la propriété est également connue dans l'histoire viticole mondiale par la création de la bouillie bordelaise en 1884, qui a permis et permet encore aujourd'hui de sauver le vignoble du mildiou. C'est également au Château Dauzac qu'ont eu lieu les débuts de la thermorégulation, dès 1939.