Château Dauzac 2020

Vignoble

49 hectares d'un seul tenant au sein de l'appellation Margaux, à 350m de l'estuaire. Le vignoble est parfaitement intégré au coeur d'une propriété de 120 hectares. Moutons, ruches, prés, vergers et espaces boisés entretiennent la biodiversité et l'environnement proche de la mentalité du château Dauzac.

Densité de plantation : 10.000 pieds/ha

69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Petit Verdot

Sol

Croupe de belle profondeur de graves, dans une veine géologique unique : couches de graves d’épaisseur variable, vestiges d’anciennes terrasses alluviales, reposent sur un sous-sol graveleux & argileux.

Vinification et élevage

Oenologue conseil : Eric Boissennot. 60% de futs neufs, 12 à 18 mois en barriques de chêne français.

Production certifiée 100% Vegan

Propriétaire(s) et histoire

Aux portes du Médoc et 5ème Cru Classé au classement de 1855, le Château Dauzac est un Margaux à suivre. Réputée depuis 1685, la propriété est également connue dans l'histoire viticole mondiale par la création de la bouillie bordelaise en 1884, qui a permis et permet encore aujourd'hui de sauver le vignoble du mildiou. C'est également au Château Dauzac qu'ont eu lieu les débuts de la thermorégulation, dès 1939.