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vin Rouge

Château Dalem 2022

- En Primeur

Bordeaux - Fronsac

90-92 Neal Martin
94 Jean-Marc Quarin
94-95 James Suckling

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Château Dalem 2022

Château Dalem 2022

Fronsac

Le Château Dalem domine la Vallée de l'Isle, sur l'appellation Fronsac. Cette propriété historique existe depuis 1610 et a appartenu à la même famille pendant 3 siècles. Reprise en 1955 par la famille Rullier, c'est aujourd'hui au tour de Brigitte Rullier Loussert et de son fils de faire rayonner les vins. La propriété connaît un nouveau souffle et se hisse parmi les belles adresses de Fronsac grâce à ses très jolis vins ! 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Merlot et cabernet franc se mêlent à la perfection dans ce Fronsac séduisant et plein de plaisir ! 

Profil du Château Dalem 2022

fruité

complexe

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Fronsac

Couleur : Rouge

Millesime : 2022

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc, Merlot

Notes de dégustation

Ce joli Fronsac offre un joli bouquet de fruits noirs mûrs et intenses. Concentrée et intense, le millésime 2022 fait l'unanimité ! 


Vignoble

Le Château Dalem possède un vignoble d'une vingtaine d'hectares. Les vignes sont âgées de 40 ans en moyenne, sur des plateaux et des coteaux argilo-calcaire. 


Vinification et élevage

- Vendanges à la main puis tri mécanique des raisin
- Fermentation malolactique en barriques 
- Elevage de 18 mois en cuves (50% neuves, 50% de 1 vin) 


Propriétaire(s) et histoire

Eric Boissenot, grand oenologue de Bordeaux, apporte ses conseils à la famille Rullier. Les investissements apportés au chai et à la vigne ainsi que l'attention apportée aux vinifications subliment les vins. 


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