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  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008 et précédents
Note Parker
  • 96-100
  • 94-96
  • 92-94
  • 90-92
  • 85-90
Budget
  • De 0 à 199 €
  • De 200 à 499 €
  • De 500 à 799 €
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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient

Des conditions idéales de conservation

Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour l'acheteur

Primeurs 2023
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acheter lors des primeurs

L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.

Comment choisir ses Primeurs ?

J'achète mes vins en payant la TVA

Le vin termine son élevage pendant 2 ans

Une fois les vins disponibles, je suis averti par email

Je me fais livrer ou je conserve mes vins dans ma Cave en ligne

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Vous pouvez faire une offre de prix entre -10 % et +30 % du prix Wine Decider.

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Montant suggéré : 13,50 € / bouteille
Min : 12,15 € | Max : 17,55 € Prix conseillé Cavissima : 13.5 € TTC / bouteille

Total : 0.00 € TTC

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vin Rouge Biologique

Château Combel-la-Serre 2018

Sud-Ouest - Cahors

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Château Combel-la-Serre 2018

Château Combel-la-Serre 2018

Cahors

Le Château Combel-la-Serre est un des trésors de Cahors. Le domaine est sorti de la cave coopérative en 1998 et créer ses propres cuvées. Jean-Pierre puis son fils Julien ont fait connaître leurs belles cuvées résolument modernes. Le charme opère à coup sûr avec ce domaine qui incarne le renouveau et la délicatesse de Cahors. 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Fruits savoureux, tannins délicats et belle fraîcheur nous charment à coup sûr avec le Château Combel-la-Serre 2018 ! 

Profil du Château Combel-la-Serre 2018

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Sud-Ouest

Appellation : Cahors

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Biologique

Cépages : Malbec

Notes de dégustation

On succombe au nez fruité et absolument gourmand de ce beau Cahors. L'attaque est impressionnante de fraîcheur avec de beaux fruits rouges en bouche et une structure tannique élégante. Veloutée, aérienne et équilibrée, cette cuvée est une belle découverte ! 


Accords mets-vin et Service

A déguster sur de belles viandes rouges, un carré d'agneau rôti ou encore un tajine. 


Vignoble

Les 23 hectares de vignes culminent à 300 mètres d'altitude à 17 kilomètres de Cahors. Le Malbec est âgé en moyenne de 40 ans sur des sols argilo-calcaires. 


Vinification et élevage

- Vinification en cuve ciment 
- Elevage de 12 mois dans des vieux fûts de 225 à 500 litres de chêne et en cuve tronconique


Propriétaire(s) et histoire

Julien Ilbert dirige le domaine familial depuis le début des années 2000. Il a dessiné une nouvelle identité pour les cuvées du domaine : modernes, éloquentes et audacieuses ! 


Château Combel-la-Serre : en savoir plus

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