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acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
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Le Château Climens a été classé Premier Cru Classé de Sauternes en 1855. Son style est incomparable et lui doit le nom de "Seigneur de Barsac". Il a une personnalité bien particulière que lui procure son terroir calcaire et surtout la rigueur de ses propréitaires.
Le vignoble de 31 hectares est intégralement conduit en biodynamie depuis 2010. Age moyen des vignes : 38 ans. Rendement en Premier Vin: 7hl/ha (25 à 30 000 bouteilles)
Densité de plantation: 6600 pieds/ha
Sol
Sables argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré
Vinification et élevage
Vendanges manuelles par tries. Vinification en barriques par petits lots. Elevage de 20 à 24 mois en barriques de chêne francais neufs (40 à 45%)
Propriétaire(s) et histoire
Lucien Lurton acquiert le Château Climens en 1971. C'est sa fille cadette Bérénice Lurton qui le reprend en 1992.
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