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Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune.
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vin Rouge Investissement

Château Cheval Blanc - Ex Château 2015

1er Grand Cru Classé A

Bordeaux - Saint-Emilion

100 Parker / WA

99 Vinous

100 Jean-Marc Quarin

19 RVF

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Château Cheval Blanc 2015

Saint-Emilion

Situé à Saint-Emilion, le Château Cheval Blanc couvre 39 hectares avec 45 parcelles différentes. Le Château Cheval Blanc fait partie des rares propriétés d’un seul tenant à avoir gardé presque les mêmes parcelles depuis 1871 !

** Ex-château = Provenance directe propriété - le vin a quitté le chai du château en novembre 2021 **

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un très grand vin, intense et d'une grande profondeur, Cheval Blanc 2015 est sans aucun doute devenu le millésime de référence pour le 1er Grand Cru Classé A.

Profil du Château Cheval Blanc 2015

fruité

boisé

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2047

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Merlot

Notes de dégustation

Cheval Blanc 2015 est une merveille gustative. Le nez s'ouvre sur des notes de confiture de prunes, de forêt noire, de réglisse ou encore de clou de girofle. La bouche est riche et dense sur des arômes sublimes de fruits noirs et rouges. Le palais est plein d'énergie et d'expression avec des tanins mûrs. Très belle longueur et équilibre aromatique. Un millésime incroyable !

Accords mets-vin et Service

Il s'accompagnera à merveille des plats goûteux comme une tourte truffée. A servir à 16°C

Description du millésime

Le climat du millésime 2015 était sec et chaud en début d'année, puis frais sur la maturation. Les vins de ce millésime sont remarquablement harmonieux et équilibrés. Sur ce millésime, le Grand Vin a utilisé 90% de la production totale.

Vignoble

Le vignoble, d'un seul tenant, où la parcelle est identique depuis 1871. C'est une sélection massale sur le Cabernet Franc à partir de très vieilles vignes (1920), très résistantes. L'âge moyen du vignoble est de plus de 40 ans.

Sol

Un terroir mosaïque construit d'argile, de sable et de graves.

Vinification et élevage

- Tri minutieux de la vendange à son arrivée au cuvier
- Macération préfermentaire de quelques jours avant le départ en fermentation (la cuverie date de 2002)
- Elevage en barriques neuves (50%)

Château Cheval Blanc : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

97/100

note moyenne Wine Decider

100

Parker / WA

Vinous

100

Jean-Marc Quarin

RVF

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.