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ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
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bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
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L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
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Château Chasse-Spleen 2017
Moulis en Médoc
Depuis 30 ans, la direction du Château Chasse-Spleen est une histoire de femme. En effet, aujourd'hui, Céline Villars-Foubet est à la direction de cette belle propriété au coeur de Moulis-en-Médoc.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
Chasse-Spleen est un vin au caractère ferme et dense dans sa jeunesse. Avec un grand potentiel de garde, il est préférable de patienter pour apprécier toute son élégance
Cépages :
Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot
Notes de dégustation
Château Chasse Spleen 2017 est d'un style classique. Le fruit est croquant, c'est un vin vibrant et très agréable.
Vignoble
Entre Margaux et Saint-Julien, Moulis-en-Médoc est la plus petite appellation du Médoc. Le Château Chasse-Spleen est présent sur 80 hectares sur un sol de graves garonnaises et argilo-calcaire. Son sol oblige à la vigne de puiser au plus profond afin de pouvoir s'hydrater. Ce principe procure une densité aromatique plus riche dans les baies de raisins.
Le vignoble est certifié "Haute Valeur Environnementale"et atteste des bonnes pratiques environnementales et sanitaires pratiquées au sein de l'exploitation.
Vinification et élevage
La vinification est effectuée en cuve inox et ciment revêtues d'époxy avec maîtrise des températures.
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