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Château Cantenac Brown 2018
Margaux
Lewis Brown, Écossais d’origine, acquiert au 19e siècle, le célèbre vignoble à Cantenac, en Gironde. En 1860, Louis-Armand Lalande rachète et agrandit, tant le vignoble que le château, de façon à dynamiser l’ensemble du domaine. Ces efforts payent puisque le vin atteint la place de Troisième Grand Cru Classé au classement de 1855.
Le château est aujourd’hui géré par la famille française Le Lous. Très engagé dans la conduite de la propriété, Tristan Le Lous, ingénieur agronome et passionné d’œnologie, forme un duo avec José Sanfins (Directeur Général et Winemaker) indissociable de l’histoire moderne du domaine.
Cantenac Brown 2018 nous offre une belle énergie. Un vin puissant, d'une structure complexe avec des tannins fins. un mélange de bouquet de fleurs et de fruits noirs nous accueille et sa finale élégante nous séduit.
Vignoble
Les 63 hectares de vignes de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, sont cultivés sur l’appellation Margaux. Les graves s’étendent sur un sous-sol argilo-calcaire.
Vinification et élevage
Après des vendanges manuelles, le vin est placé dans de petites barriques qui vont permettre un dépôt rapide des lies et une micro oxygénation. Ces deux aspects amènent à un affinement des tanins et offre un vin typique de l’appellation, avec la qualité d’un Troisième Grand Cru Classé.
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