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Les offres à durée limité

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune.
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23 jours

1 bouteille

139,00 € TTC

139,00 € /bouteille

80 jours

1 bouteille

139,50 € TTC

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80 jours

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Les prix de vente sont nets vendeurs, exprimés en € TTC et aucune commission ne s'applique à l'acheteur. Le délai de rétractation légal n'est pas applicable dans le cadre d'une transaction entre particuliers.

vin Rouge Investissement

Château Canon 2021

1er Grand Cru Classé B

Bordeaux - Saint-Emilion

95 Parker / WA

97 Vinous

95 Jean-Marc Quarin

95-97 RVF

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3 bouteilles en Caisse Bois

420,00 € TTC

140,00 € TTC /bouteille

Plus que 6 disponibles

6 bouteilles en Caisse Bois

840,00 € TTC

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Plus que 3 disponibles

Château Canon 2021

Saint-Emilion

Château Canon est un des domaines les plus réputés de Saint-Émilion. Reconnu pour la finesse et l'immense potentiel de garde de ses vins, le domaine est en constante progression. Depuis 1996, la maison Chanel en est la propriétaire. En 2021, la propriété est dans sa première année en conversion biologique, qui sera certifiée en 2024.

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dès 139,00€ la bouteille

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Château Canon révèle l'excellence de Saint-Emilion grâce à son élégance, son éclat et son potentiel de garde exceptionnel.

Profil du Château Canon 2021

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2043

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Alcool : 13.5%

Cépages : Cabernet Franc , Merlot

Notes de dégustation

Ce millésime 2021 nous dévoile de jolies notes de framboise et de fraises au nez. La bouche est quant à elle tournée vers le fruit noir et le réglisse. La fleur d'oranger, subtile, nous accompagne dans la finale. L'équilibre est parfaitement maitrisé.

Accords mets-vin et Service

Accordez cette cuvée d'un carré d'agneau aux cèpes ou encore d'un filet de bœuf à la duxelle de champignons.

Vignoble

Le vignoble de Château Canon s'étend sur 34 hectares de vignes, d'un seul tenant. 24 hectares sont dédiés au Château Canon et 10 hectares pour le second vin, à Croix Canon. Les vignes sont orientées Sud et Sud-Ouest et le vignoble culmine à 87 mètres d'altitude. En moyenne, les vignes sont âgées de 30 ans. Le sol se compose de calcaire à astérie recouvert d'une faible couche d'argile.

Vinification et élevage

- Vendanges du 16 septembre au 8 octobre
- Elevage de 16 à 18 mois avec 50% de barriques neuves

Propriétaire(s) et histoire

L'histoire du Château Canon commence en 1760, avec l'acquisition du domaine par Jacques Kanon. Il y fera construire sa demeure au domaine de Saint Martin et développera la culture de la vigne. Depuis 2015, Nicolas Audebert est le Directeur Général de cette propriété d’exception.

Château Canon : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

95/100

note moyenne Wine Decider

Parker / WA

Vinous

Jean-Marc Quarin

95-97

RVF

Analyse

- Château Canon est une marque en progression dirigée par Nicolas Audebert

- La demande est forte

- Très belles notes des crititques internationaux

- Positionnement prix en légère baisse sur le millésime par rapport au millésime 2020

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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