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L'histoire du Château D'Aiguilhe débute au 13ème siècle. Placé à la frontière entre les lignes Françaises et les lignes Anglaises, lors de la Guerre de Cent Ans, le château joue un rôle stratégique. A la veille de la Révolution Française il est vendu à Etienne Martineau. Ce dernier agrandira fortement la superficie, avec 400 hectares de domaine d’un seul tenant.
Le château fait aussi partie de l’histoire d’une illustre famille, dont la lignée débute sous le Saint-Empire-Romain-Germanique. Les Von Neipperg développent leur activité viticole à partir du 13e siècle, tout en servant dans les armées et auprès des empereurs Autrichiens. Fort de leur tradition et de 800 ans d’expérience dans le domaine de la viticulture, ils s’installent finalement à Bordeaux. C’est en 1998 que Stéphan Von Neipperg achète l’un de plus beaux vignobles de Castillon-Côte-de-Bordeaux : le château d’Aiguilhe.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
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Château D'aiguilhe 2018 est un vin à la fois gourmand et puissant. Il offre également un joli fruit, un must de l'appellation
Aujourd’hui le domaine s’étend sur 140 hectares, dont 90 sont dédiés à la vigne. La viticulture se fait en biodynamie même si le château n’a pas encore obtenu la certification. Les cépages de Merlot (80%) et Cabernet Sauvignon (20%) se partagent un plateau argilo-calcaire et argilo-limonieux. Ce sol particulier apporte à la vigne, une bonne régulation hydrique.
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