53,00 € TTC /bouteille
Le Domaine Charles Joguet est créé en 1957 dans le Val de Loire. Il s'impose très vite comme une belle propriété de l'appellation grâce à ses terroirs exceptionnels. Les cuvées figurent parmi les incontournables de la région notamment : la Dioterie, Clos du chêne vert et Les Varennes. L'expression précise des cuvées atteint un niveau de raffinemnt inégalé qui hisse les vins au sommet des plus grands vins de Loire !
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Loire |
Appellation : | Chinon |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2020 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | Cabernet Franc |
Apogée : | 2025 - 2033 |
L'incontournable Clos de la Dioterie offre richesse, puissance et élégance. Un Chinon au sommet de sont art en 2020 !
Le Clos de la Dioterie est une superbe cuvée à la richesse aromatique et à la concentration impressionnante. On retrouve les baies sauvages, les épices et les fruits noirs confits. En bouche, le vin est concentré, puissant et offre une belle finale !
Accords mets-vin et ServiceA déguster avec un rôti de porc au four, un carré d'agneau ou encore un magret de canard aux épices. A servir autour de 14 °C.
VignobleLes vignes de cabernet franc sont âgées de 80 ans en moyenne. Les vignes sont cultivées en bio sur des sols argileux calcaires.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles
- La fermentation se déroule en cuve inox et la fermentation malolactique en fûts de chêne
- Le vin est élevé 12 à 15 mois en fûts de chêne puis 10 mois en cuve