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Quantité :

Rouge

livraison vin

Biologique

Charles Joguet 2020

Clos de la Dioterie

fruité complexe frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Charles Joguet est créé en 1957 dans le Val de Loire. Il s'impose très vite comme une belle propriété de l'appellation grâce à ses terroirs exceptionnels. Les cuvées figurent parmi les incontournables de la région notamment : la Dioterie, Clos du chêne vert et Les Varennes. L'expression précise des cuvées atteint un niveau de raffinemnt inégalé qui hisse les vins au sommet des plus grands vins de Loire ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Loire
Appellation : Chinon
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Biologique
Cépages :

Cabernet Franc

Apogée : 2025 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

L'incontournable Clos de la Dioterie offre richesse, puissance et élégance. Un Chinon au sommet de sont art en 2020 !

Notes de dégustation

Le Clos de la Dioterie est une superbe cuvée à la richesse aromatique et à la concentration impressionnante. On retrouve les baies sauvages, les épices et les fruits noirs confits. En bouche, le vin est concentré, puissant et offre une belle finale ! 

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un rôti de porc au four, un carré d'agneau ou encore un magret de canard aux épices. A servir autour de 14 °C. 

Vignoble

Les vignes de cabernet franc sont âgées de 80 ans en moyenne. Les vignes sont cultivées en bio sur des sols argileux calcaires. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 
- La fermentation se déroule en cuve inox et la fermentation malolactique en fûts de chêne
- Le vin est élevé 12 à 15 mois en fûts de chêne puis 10 mois en cuve

Garanties et livraison
garantie et livraison
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