Champagne Pol Roger -

Fondée en 1849 à Épernay, la maison Pol Roger est une icône du patrimoine viticole de la région Champagne. Elle se distingue par ses champagnes d’une élégance rare et par son engagement familial à travers cinq générations. Ce qui rend Pol Roger remarquable, c’est l’alliance parfaite entre tradition et modernité, conférant à ses cuvées un équilibre exceptionnel entre fraîcheur et complexité. Son Blanc de Blancs est un champagne généreux et riche, alliant à la fois puissance et élégance.

Champagne | Champagne

Champagne Pol Roger

Cuvée Sir Winston Churchill 2015

1 bouteille en Carton

250,80 € TTC

Soit 250,80 € par bouteille

Voir tous les vins

L’histoire de Pol Roger

Un savoir-faire transmis de génération en génération

L’histoire de Pol Roger est celle d’une aventure familiale commencée en 1849, lorsqu’un jeune homme de 18 ans, Pol Roger, décide de créer sa propre maison de champagne à Épernay. Dès ses débuts, il choisit de produire des champagnes bruts, une décision audacieuse à une époque où les champagnes sucrés étaient la norme. Son ambition et son savoir-faire lui permettent rapidement de se faire un nom parmi les producteurs les plus réputés de la région.

Au fil des décennies, la maison Pol Roger est restée entre les mains de la famille, garantissant ainsi une continuité et une fidélité à l’esprit du fondateur. Un des moments marquants de son histoire est la relation qu’elle entretient avec Winston Churchill, qui devient un fidèle consommateur de leurs champagnes. La cuvée "Sir Winston Churchill" lui rend hommage depuis 1975, symbolisant l’excellence et la force de caractère de l’homme d’État britannique, mais aussi les valeurs de la maison. Aujourd’hui encore, la maison Pol Roger est dirigée par les descendants du fondateur, qui veillent à perpétuer le même souci de qualité et de respect du terroir.

Le terroir unique de Pol Roger

Un vignoble durable au cœur des Grands Crus Champenois

Le vignoble de Pol Roger s’étend sur environ 90 hectares, répartis sur les meilleurs terroirs de la région Champagne, notamment la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. L’appellation Champagne est caractérisée par un terroir exceptionnel, où les sols crayeux jouent un rôle primordial en reflétant la lumière du soleil vers les vignes et en régulant l’humidité. Ces sols crayeux sont particulièrement bénéfiques pour les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, utilisés dans les assemblages des champagnes Pol Roger.

La maison Pol Roger privilégie une approche de l’agriculture raisonnée, avec une attention particulière à la préservation de la biodiversité et de l’environnement. Les vignobles sont cultivés de manière respectueuse, sans recours excessif aux produits chimiques, et les vendanges se font exclusivement à la main. Cela permet de sélectionner les meilleurs raisins pour chaque cuvée, assurant ainsi une qualité irréprochable. Ce mode de culture respectueux du terroir permet à Pol Roger de produire des vins authentiques, qui reflètent la richesse et la diversité de la région

L'art de la Vinification chez Pol Roger

Des cuvées raffinées, synonymes de structure et de fraîcheur

La vinification chez Pol Roger suit des méthodes traditionnelles, mais intègre également des techniques modernes afin de préserver la pureté des arômes et d’assurer une qualité constante. Chaque étape du processus, du pressurage à la fermentation, est réalisée avec un soin méticuleux. L’élevage des champagnes Pol Roger est une des étapes clés qui confère à leurs vins une grande complexité et une longévité exceptionnelle.

Les vins sont fermentés en cuves en acier inoxydable pour contrôler précisément la température, puis ils sont élevés dans les caves historiques de la maison, situées à 33 mètres de profondeur. Cette profondeur permet de maintenir une température constante de 9,5°C, idéale pour le vieillissement des champagnes. Pol Roger est également réputé pour prolonger la durée d’élevage au-delà des normes de l’appellation, ce qui permet à leurs cuvées de développer des arômes plus complexes et une texture plus raffinée.

La cuvée Sir Winston Churchill est sans doute l’une des plus emblématiques de la maison. Ce champagne d’exception est élaboré à partir des meilleurs raisins des Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, avec une prédominance de Pinot Noir, ce qui lui confère une structure solide et une grande richesse aromatique. Vieillie longuement avant sa mise en vente, la cuvée Sir Winston Churchill se distingue par sa profondeur, sa complexité et sa puissance, tout en conservant une fraîcheur remarquable.

Les champagnes Pol Roger, qu’il s’agisse du Brut Réserve, du Blanc de Blancs ou de la cuvée Sir Winston Churchill, sont synonymes d’élégance et de raffinement. Ils séduisent les amateurs de champagne par leur équilibre subtil entre fraîcheur, finesse et complexité aromatique, offrant une expérience de dégustation unique à chaque gorgée.

Acheter un champagne Pol Roger, c’est opter pour l’excellence et le savoir-faire d’une maison historique de Champagne. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour enrichir une cave, chaque bouteille de Pol Roger incarne l’essence même de la tradition champenoise et promet une dégustation mémorable.

94+

Champagne | Champagne

Champagne Pol Roger 2015

Cuvée Sir Winston Churchill

fruité complexe minéral

" La Cuvée Sir Winston Churchill 2015 révèle une profondeur et une complexité rares, mariant arômes d’agrumes mûrs, de brioche toastée et de minéralité pour une dégustation..."

apogée : 2024 - 2035

250,80 € TTC soit 250,80 € la bouteille

250,80 € TTC

soit 250,80 € la bouteille

Champagne

Affiner les options