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45,00 € TTC /bouteille
Champagne Brut
Laurent-Perrier est une maison de Champagne familiale et indépendante. Véritable adepte de l'assemblage, la maison maîtrise l'art d'assembler cépages, millésimes et crus pour créer de grandes cuvées ! Le chardonnay est au coeur du style de Laurent Perrier que ce soit dans le Brut Sans Année que dans les cuvées les plus prestigieuses. La maison attache une grande umportace au développement de relations privilégiées avec ses vignerons partenaires, véritables gardiens du style des vins de la maison. Découvrez les champagnes Laurent-Perrier et succombez comme nous à leur finesse !
L'avis du sommelier
" Comme toujours, la Cuvée offre tout le savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier. Elégance, finesse et grande élégance !
fruité
frais
léger
Dates d'apogée
2023
Début d'apogée
2027
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Champagne
Appellation : Champagne Brut
Couleur : Champagne
Millesime : NV
Culture : Raisonnée
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
La Cuvée nous charme par sa grande finesse. La mousse est fine et persistante, le dévoile de jolies notes de pêches, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, fine et équilibrée.
Idéale entre 8 et 10°C, la cuvée se déguste à l'apéritif, avec des volailles ou des poissons blancs.
La Cuvée est issue d'un assemblage d'une centaine de crus. Seul les moûts sont utilisés, avec 50 % de chardonnay au moins. Tout le style de la maison s'exprime !
La Cuvée bénéficie de 4 ans de vieillissement en cave. Le dosage est faible pour laisser le chardonnay s'exprimer avec le plus de pureté possible.
Michel Fauconnet est le chef de cave emblématique de la maison. Aujourd'hui, les filles de Bernard de Nonancourt sont à la tête de cette propriété familiale. La Maison Laurent-Perrier demeure indépendante et familiale !