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Champagne Biodynamie

Champagne Larmandier-Bernier

Longitude - Premier Cru Extra-brut

Champagne - Champagne Blanc de Blancs

92 Parker / WA

94 Vinous

16,5 RVF

93 James Suckling

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3 bouteilles en Carton

164,70 € TTC

~~64,90 €~~ 54,90 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

Format : Bouteille

Bouteille - 75 cl Magnum - 150 cl

Champagne Larmandier-Bernier Sans Année

Champagne Blanc de Blancs

La Maison de Champagne Larmandier-Bernier fait partie des rares propriétés de la région à travailler en biodynamie. La famille Larmandier cultive la vigne depuis le 19ème siècle sur les Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs. En 1988, Pierre Larmandier, accompagné de sa femme Sophie, récupère le domaine familial. Le couple convertit le vignoble en biodynamie et l'étende de 4 hectares supplémentaires à Vertus. Les cuvées de cette belle propriété sont précises et d'une finesse absolue, elles connaissent un très grand succès auprès des amateurs de Champagne !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Longitude, comme son nom l'indique, est un Champagne tout en longueur. Il révèle toute la beauté de son terroir de craie qui offre au vin beaucoup de pureté et une grande minéralité !

Profil du Champagne Larmandier-Bernier Sans Année

fruité

floral

complexe

frais

léger

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Champagne

Appellation : Champagne Blanc de Blancs

Couleur : Champagne

Millesime : Sans Année

Culture : Biodynamie

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

La cuvée Longitude est dotée d'une grande fraîcheur. Son nez est très charmant sur des notes de pierres blanches et crayeux. En bouche, le vin est droit et dévoile une belle minéralité, comme on les aime. La finesse des bulles et l'incroyable fraîcheur de ce champagne offrent une dégustation mémorable !

Accords mets-vin et Service

Ce champagne sera idéal en apéritif, sur un plateau de fruits de mer ou encore accompagné de poissons. Servez-le autour de 8-10°C.

Vignoble

La cuvée est issue de chardonnay des parcelles de Vertus, Oger, Avize et Cramant qui se trouvent sur la Côte des Blancs et plus exactement sur le 4ème méridien. Longitude provient de cette ligne qui représente ces 4 villages.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation alcoolique avec levures indigènes
- Fermentation malolactique en foudres et en fûts
- Elevage d'un an avant d'être mis en bouteille et vieilli 2ans supplémentaires
- Dosage extra-brut autour de 3g/l.

Propriétaire(s) et histoire

Larmandier-Bernier figure parmi les meilleurs producteurs de Champagne grâce au savoir-faire exceptionnel de la famille Larmandier et à la biodynamie qui apporte beaucoup de précision et de fraîcheur dans les cuvées.

Champagne Larmandier-Bernier : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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