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Champagne

Champagne Deutz 2013

Amour de Deutz

Champagne - Champagne Blanc de Blancs

92 Parker / WA

95 Vinous

94 James Suckling

95 Wine Spectator

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Champagne Deutz 2013

Champagne Blanc de Blancs

Fondée en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la Maison de Champagne Deutz se distingue par son vignoble d'une quarantaine d'hectares, principalement composé de Grands Crus et de Premiers Crus. Dès ses débuts, les cuvées de ce domaine sont saluées pour leur qualité exceptionnelle. L'élégance caractéristique des vins de cette illustre maison champenoise découle du vieillissement prolongé de ses cuvées dans des caves calcaires, creusées à une profondeur de 30 mètres. Ce processus de vieillissement unique confère aux cuvées une complexité et un raffinement inégalés.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Amour de Deutz est le fleuron de la Maison Deutz. Ce Blanc de Blancs incarne l'excellence à l'état pur !

Profil du Champagne Deutz 2013

fruité

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Champagne

Appellation : Champagne Blanc de Blancs

Couleur : Champagne

Millesime : 2013

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

Amour de Deutz dévoile une somptueuse robe cristalline aux reflets dorés. Le nez est gourmand, il révèle des arômes de viennoiserie, de pommes et de poires cuites ainsi que de fruits jaunes gorgés et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est soyeuse, le champagne se révèle d'une élégance remarquable, révélant des arômes ronds de fruits secs et une délicate minéralité. Son élégance, son joli potentiel de garde et sa complexité promet une dégustation d'exception.

Accords mets-vin et Service

Ce grand Blanc de Blancs est idéal pour l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mer ou de poisson noble.

Vignoble

La Cuvée Amour de Deutz est un véritable trésor élaboré à partir des Premiers et Grands Crus d'Avize, Mesnil-sur-Oger et Villers-Marmery. Elle est issue exclusivement de chardonnay.

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, sous la présidence de Fabrice Rosset, la Maison Deutz adopte une approche de production axée sur la qualité, en limitant les rendements et en privilégiant une gestion raisonnée des vignes pour élaborer des cuvées d'excellence.

Champagne Deutz : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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