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47,00 € TTC /bouteille
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Champagne Brut
Cette maison de Champagne a été fondé en 1851 par Charles Heidsieck, après avoir fait ses armes auprès de Piper Heidsick. Situé à Reims, cette Maison de Champagne figure parmi les plus grandes grâce à la précision et l'excellence que l'on retrouve dans ses vins. Aujourd'hui, la propriété est dirigée par la famille Descours depuis 2011, elle perpétue le savoir-faire ancestral et continue d'exprimer la personnalité affirmée des champagnes à l'identité unique !
L'avis du sommelier
" Ce Champagne Brut Réserve fait l'unanimité ! C'est un champagne tout en délicatesse qui ne manque pas pour autant d'étoffe, signé Heidsieck.
fruité
floral
léger
Dates d'apogée
2023
Début d'apogée
2028
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Champagne
Appellation : Champagne Brut
Couleur : Champagne
Millesime : NV
Culture : Raisonnée
Cépages : Chardonnay , Pinot Noir , Meunier
Nous sommes immédiatement séduits par ce Champagne à la jolie robe dorée. Son nez très élégant, nous emporte sur des notes briochées, très gourmandes et des arômes de fruits mûrs (mangue, abricot, mirabelle). La bouche est onctueuse, avec des fruits charnus et une finale qui dévoile des notes vanillées. C'est juste sublime !
Brut Réserve accompagnera vos meilleurs apéritifs ! Vous pouvez également l’accompagner de crustacés ou encore de fromages.
Le vignoble s'étend sur une soixantaine d'hectares et se trouve entre la Marne et l'Aube. Certifié Haute Valeur Environnementale, le vignoble s'inscrit dans une démarche durable.
Les vins sont vinifiés cépage par cépage dans des cuves inox. 5 à 10% des vins sont sous-bois, dans des vieux fûts de chêne bourguignon.
Depuis le rachat du domaine par la famille Descours, la maison de Champagne s'est modernisée, sans perdre pour autant son identité. Les vins nous époustouflent millésime en millésime !