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€ / bouteille

Montant suggéré : 66,00 € / bouteille
Min : 59,40 € | Max : 85,80 € Prix conseillé Cavissima : 66 € TTC / bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin

vin Rouge Investissement Biodynamie

Caiarossa 2019

Caiarossa

Monde - Toscane

95 Parker / WA

96 James Suckling

91 Wine Spectator

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Carton de 3 bouteilles

Plus que 3 disponibles

Carton de 6 bouteilles

Plus que 2 disponibles

Caiarossa 2019

Toscane

Caiarossa se trouve au coeur de la Toscane dans un petit village médiéval nommé Riparbella. Le propriétaire du Château du Tertre et du Château Giscours, Eric Albada Jelgersma, dirige ce domaine d'environ 16 hectares. La propriété est aujourd'hui reconnue pour sa production de grands vins élaborés dans le respect des principes de la biodynamie. Le sangiovese, le cépage local, est cultivé aux côtés des cépages internationaux : syrah, cabernet franc et merlot.

Les vins sont à découvrir absolument et séduiront les amateurs de vins les plus exigeants ! .

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Superbe cuvée pure et aromatique qui dévoile la beauté du terroir de Toscane. Un grand vin italien à mettre en cave !

Profil du Caiarossa 2019

fruité

épicé

floral

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2038

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Italie

Region : Monde

Appellation : Toscane

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Biodynamie

Alcool : 14%

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Grenache , Merlot , Petit Verdot , Syrah , Sangiovese

Notes de dégustation

Cuvée emblématique de Toscane, Caiarossa fait honneur à l'identité du terroir. Le nez est intense, gorgé de fruits noirs et rouges. La bouche est ample et riche avec des fruits charnus (prunes, mûres). Des notes complexes de chocolat, de tonka et d'eucalyptus s'expriment et seront davantage affirmées après quelques années de garde. Ce vin est éclatant, puissant et pure !

Accords mets-vin et Service

Belles pièces de boeuf, plats italiens ou encore sauté de veau seront parfaits avec cette cuvée !

Vignoble

Le vignoble se trouve en Toscane, sur la côte ouest, face à la mer. Les raisins sont cultivés dans le respect de la biodynamie !

Sol

Le nom de la cuvée rappelle la composition du sol : jaspes, roches et galets.

Vinification et élevage

- Vinification cépage par cépage afin de laisser chaque terroir s'exprimer
- Vinification en cuves béton et bois
- Elevage en fûts de chêne pendant 14 mois puis 2 mois en cuves béton
- Elevage 1 ans en bouteille

Caiarossa : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

95/100

note moyenne Wine Decider

Parker / WA

Analyse

- Propriété d’Eric Albada Jelgersma, également propriétaire des châteaux du Tertre et Giscours à Bordeaux
- Grand soin apporté au vignoble et au chai : pratique de la biodynamie, construction de la cave selon la méthode Feng Shui

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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