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vin Rouge Investissement

Bouchard Père & Fils 2019

Bourgogne - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru

93-95 Parker / WA
91-93 Vinous
93-95 Burghound

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Domaine Bouchard Père et Fils 2019

Domaine Bouchard Père et Fils 2019

Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru

Bouchard Père et Fils compte parmi les plus anciennes Maisons de Bourgogne, fondée en 1731 par Michel Bouchard. Au fur et à mesure, le domaine s'est étendu sur certains des plus grands climats de la région et compte aujorud'hui 130 hectares de vignes. Ce patrimoine rare s'étend notamment sur Montrachet, Corton-Charlemagne, Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault Perrières.
En 1995, la maison de Champagne Henriot a racheté la propriété. Il perpétue le savoir-faire et l'excellent travail mené à la propriété. Les cuvées du domaine, et notamment les millésimes anciens, suscitent l'engouement des acheteurs et collectionneurs du monde entier ! 

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" L'un des plus vieux Clos viticoles de France a toujours su nous marquer par son intensité, sa puissance élégante et sa chair. C'est un grand vin de garde.

Profil du Domaine Bouchard Père et Fils 2019

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2042

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Alcool : 14%

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Le Chambertin-Clos-de-Bèze réserve un grand moment de dégustation. Le vin offre une belle robe sombre et un nez complexe magnifique. La bouche racée et élégante est structurée par des tannins fins. La finale interminable est pleine de finesse !  


Accords mets-vin et Service

A déguster sur une pintade aux morilles, des pâtes fraîches à la truffe ou encore un lièvre à la royale. A déguster autour de 16 °C. 


Vignoble

Le Chambertin-Clos-de-Bèze est l'un des 9 Grands Cru de Gevrey-Chambertin. Ce Grand Cru mesure 14,4 hectares avec des sols argilo-calcaires. 


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en petites caisses
- Tri à la vigne et au chai
- Fermentation en cuves inox thermorégulées
- Elevage en fûts de chêne pendant 12 à 15 mois


Propriétaire(s) et histoire

Fondée en 1731 par Michel Bouchard, cette maison emblématique de Bourgogne est l'une des plus importantes de la région. La qualité de ses cuvées et le prestige de ses climats en font une adresse incontournable des amateurs de vins de Bourgogne. 


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

93/100

note moyenne Wine Decider

93-95

Parker / WA

91-93

Vinous

93-95

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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